1、尖嘴鄂 又名雀鳝，鸭嘴鳄，雀鳝科。
2、原产地北美洲的五大湖区，属雀鳝科。
3、体长40-50CM，最长的据报道可达6米，长筒形。
(资料图片)
4、嘴部前突，上下颌有骨板，有牙齿，酷似鳄鱼嘴。
5、体青灰色，体表有暗黑色花纹。
6、皮肤有硬鳞覆盖，皮坚鳞厚，皮肤粗糙。
7、雀鳝有微毒，煮熟后可去掉，但不建议食用。
8、雀鳝卵有巨毒，人类或其他热血动物不慎食用将导致死亡!!雀鳝和它所产的卵都含剧毒，不可食用!雀鳝有微毒，煮熟后可去掉一部分，但很危险建议不食用。
9、雀鳝卵有巨毒，人类或其他热血动物不慎食用将导致死亡!如不要请杀死，不要放生破坏本地生态环境!!! 福鳄的身体覆盖著一层菱形釉层的硬磷，像是穿着钢盔铁甲。
10、雌鱼 福鳄的嘴 比雄鱼略大，是现存雀鳝目中体型最大的一种。
11、鱼身呈长筒形，密布青灰色菱形鳞片，带有暗黑色斑纹，吻部前突，上下颚密布利齿，形似鳄口，因此得名。
12、跟它们的大部分近亲不同，福鳄能呼吸空气，并且可以在离开水的情况下存活长达两小时。
13、 福鳄每年5~8月繁殖产卵，雌鱼每次产下14~20万枚卵，但只有极少数侥幸躲过天敌成功孵化，卵呈淡绿色，粘附于水草或砾石上，孵化期约6~8天，雄性6岁左右性成熟，雌性则长达11年，寿命26~50年，最高纪录75年。
14、编辑本段危害 该鱼主要生活在美洲，主食其他鱼类，属肉食性鱼，因该鱼会攻击人类，所以被列为 吉勒米·韦德捕捉到的福鳄 世界十大凶猛淡水鱼之一。
15、由于近年来世界各地观赏鱼大量出口到中国，该鱼可能是作为观赏鱼进口后被养鱼爱好者购买饲养然后放生。
16、这类凶猛鱼类放生，容易造成物种侵害。
17、 由于什么都吃的缘故，福鳄栖息的水域内很少有其它鱼类生存，影响渔民收获，各地政府为了保护水体生态而批准捕猎，只是这种鱼极难捕获，虽然贪吃的福鳄很容易上钩，但它的满嘴利齿能咬断钢丝做成的鱼线，而且上钩后拼命折腾。
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